在海口，你很难走出星罗棋布的酒店餐馆的重围。“喝早茶”“下馆子”“吃夜宵”，从匆匆的人群中可以感觉到海口人对吃的讲究。海口“吃”表现出四大特点：新鲜、天然、奇特、丰富。
饕餮海南的真谛，在于领略清淡美食的鲜香，在于对原汁原味的尊重与品鉴。在原生态的海南，口腹之乐同样是一种返璞归真的体验。
【海鲜推荐】
海南海鲜盛名久负，以“鲜”出名。在海南吃海鲜，要想吃的正宗过瘾，一定要学海南本地人打边炉，只需一锅清水，放入少许香菇、枸杞、葱、姜，再放入喜欢的海鲜，任由一锅清水慢慢煮出一顿丰盛鲜美的海鲜大餐。
红树林海鲜
红树林海鲜生长在咸淡水交汇处的红树林间，吃红树树籽长大，风味非常独特。地道招牌菜：白斩咸水鸭、炒鸭蛋、糟粕醋海菜、香煎血鳝、蒜蓉青蟹、生蚝、新鲜海鱼汤、椰子饭。
曲口海鲜第一家:美兰区演丰镇曲口墟第一宫侧
0898-65749456 13876909688
老村长农家小院：演丰镇瑶城村 0898-65743910 13034922228
林溪湾食府:演丰镇海上栈道旁 18976651388
酱料
在海南，在上菜之前，都会给客人先端上一盘子调料，自己据口味调加。有酱油、醋、沙姜、甜面酱、海鲜酱、大蒜等。
新埠岛金水门
新埠岛是出名的吃海鲜的地方，在金水门游船，有停靠岸边直接用餐的，也有边吃饭边开出海的，价格并没有什么差别。
(水上订餐：66222982 沿河订餐：66668889)
海口板桥路海鲜广场
每到下午4点以后，新鲜海鲜上岸，板桥路海鲜广场都会吸引大批饕客慕名而至。大家选购了自己钟爱的海鲜后，可拿到旁边的食店加工。而在选购海鲜时候，建议大家先问清楚价格，并要求“裸称”(即不带包装袋)。
地址：海口市美兰区板桥路板桥新村(板桥海鲜广场4排6号）
13322006051, 13876363360
南渡江美味河鲜 香世界餐厅：0898-65856785 南渡江酒乡：0898-65852008
海口东郊椰林海鲜城：龙华区金龙路51号万利隆商务大厦往前十米 0898-68590707 68590999
海口滨海大道海珊瑚主题餐厅（一线海景海鲜餐厅）: 海口市滨海西路2号 0898-68725588
天天渔港:海口市海秀中路 0898-66539968
西秀渔港：海口市秀英区滨海西路（西秀海滩）0898-68667777
【海南四大名菜】
海南的风味菜式非常丰富，不止一味，其中以四大名菜最为著名。
文昌鸡
知名度最高的海南名角儿，四大名菜之首。用文昌当地的走地鸡白切，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，鸡油香扑鼻，佐料很讲究，蒜泥+姜泥+桔子汁+滚烫鸡汤+盐+少许糖，再配上开胃的蒜腌小黄瓜，美味实在。
海口沿江鸡饭店：龙昆北龙阳路月朗新村198号 0898-66791203
富乐鸡饭店(国贸店)：国贸路国联大厦B座
0898-66740947
东山羊
食东山岭的稀有草木，饮甘冽清泉，肥而不腻，味道鲜美，具有特别的滋补功效。
加积鸭
俗称“番鸭”，皮肉之间夹一薄层脂肪，因而味道特别甘美。
和乐蟹膏满肉肥为其它蟹种罕见。
【琼 菜】
海南菜，多以海鲜为主。源于中原餐饮，融汇闽粤烹艺，吸收黎苗食习，引进东南亚风味，形成中华烹饪王国一支年轻而又具有鲜明特色、颇有发展前景的地方菜系。保持食品用料的原汁原味是海南菜的传统特色，其味道“博杂”得有如海南的文化——由于自身缺乏深厚的积累，因而对异地文化精髓的吸收就显得很随意很杂乱，但无意中却也形成了自己的特色。
琼菜王美食村：金垦路(近农垦机械厂) 0898-66667788 68963996
凯胜琼菜城餐厅：龙华路13号金丽城三楼 0898-66110660
德桂轩海景大酒楼：丽晶路20号 0898-68683333
龙泉人椰子鸡汤：龙昆南路9号龙泉学校1楼(近龙泉技工学校) 0898-66564900
石山乳羊第一家：南海大道店：南海大道四季华庭入口 0898-66892108
海润四季椰子鸡：南沙路57号万瑞广场A栋2楼 0898-66808222
厨房好味：1.南沙路（坡博市场对面）0898-66666625 2. 滨江路花卉大世界内 0898-36669199
【海口知味】
海南方言中说“吃饭”叫“加没”(jia mei)，这里介绍的都是海南最好“加”(吃）的美食。
早上一碗热腾腾的腌面汤粉最能代表海南的早餐。其中海南粉、抱罗粉和陵水酸粉最有代表性。
海南粉
海南最具特色的小吃，细粉，加入酸笋、肉干、用葱头炸香的花生及芝麻油腌制，蒜香十足，刺激食欲，多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。
抱罗粉
因文昌的抱罗镇得名，分汤粉和腌粉，粉略粗，最美妙在于其中牛肉干的香甜口感和腌制的酱汁，抱罗粉的汤较甜，建议试下腌粉。
陵水酸粉
号称最细的米粉，灵魂在于活色生香的醋汁，配上鱼饼、香菜、鱿鱼丝酸爽开胃。
【值得绕弯前往的海南粉面】
1、人民西里海南粉
此处海南粉手艺最为精湛，已成为海口市非物质文化遗产项目。
赏味地址：海甸岛二西路与三西路中间的人民西里
2、博爱南路129号百年牛腩饭
微博人气餐厅，老海口味道，号称海口最正宗、最好吃的牛腩店。
赏味地址：博爱南十字路口旁 0898-36664008
3、国贸大厦海南粉
经过时间考验的美食最具味道，他家的海南粉特色是略带清甜。
赏味地址：海口市龙华区国贸路国贸大厦c座1楼
4、海南中学后街多料粉店
料多，酸爽，卤汁浓稠是它的亮点。
赏味地址：海口琼山区大路街134号（大概地址，看到八仙桌你就可以进去了）
5、老机场后安粉
料多好吃，你就没有借口不去。汤汁的浓醇与粉的美妙结合，韧性十足，够味道。
赏味地址：蓝天路永安家私第二广场旁边
6、阿二靓汤湿炒牛河
绝对是重口味同志们的福音，牛河新鲜且嫩口。
赏味地址：海口美兰区海秀路38号国宾大酒店2楼
0898-66774123
7、黎妈陵水酸粉
自诩是温暖的海南味道，讲述的确是属于海南人民淳朴的早餐记忆。
后安粉的汤头 + 细滑伊面，筋道与软嫩之间，面的弹性与口感之间得到了最佳的平衡。秘制酸汁，没人能够拒绝这种美妙的味觉诱惑。
五指山路店赏味地址：海口市五指山路蓝庭酒店侧面（新乐迪旁） 0898-65231678
国贸店赏味地址：海口市国贸路九都小区M座
8、龙泉康胜快餐厅抱罗粉
地址：海口龙华区大同路22号龙泉大酒店1楼 0898-66582308
9、“小天地”海鲜粉面粥（连锁店）
地址：府城凤翔横街32号 0898-65906561
海口最天然的甜品 — 椰子，喝完清甜的水后再破开吃肉，风味独特。
【甜品】
海南与内地的不同之处在于，甜品几乎都不以配角的形式出现，要么充当夜宵的主角，如清补凉、鸡屎藤，大部分摊档都是用尽全力只经营好其中一项就算大功告成。其中以椰子为主题的小吃更具海南独有的热带风味。
清补凉
最受欢迎的是椰子水清补凉和椰奶清补凉。绿的豆、红的瓜、白的鹌鹑蛋……椰子水的清甜伴着绿豆、西瓜、薏米的味道，又是别样滋味。椰奶清补凉则是用椰子肉制作出来的椰奶来调和各种原料。乳白色的椰奶喝上一口，满嘴椰香，就连那些看似普通的原料，也变得不普通起来。
文昌邓记清补凉店（食客每晚排长龙守候，味道超赞，十分“火爆”）1、海口南沙路电视台斜对面 18789988858 2、滨涯路省公安厅对面 3、西沙路
椰语堂：新派海南甜品，龙华区国贸路59号正昊大厦首层
0898-68570010
新华南国美电器对面：老牌清补凉
【美食圈—国贸】
海口以海纳百川的宽广胸怀吸引了众多来自大江南北美食汇集于此。金龙路的鲁鄂川湘菜馆，义龙路的螃蟹粥、羊肉火锅，国贸区汇聚各式美食，遥远的家乡美食，在海口却近在咫尺。
金龙路美食街、上邦百汇城-外地人在海南吃家乡味的首选
汉江婷:韩式烤肉和酱汤 0898-68598995
东北1+1饺子广场:烤羊腿 0898-68595771
大嘴鱼乡:茄汁锅底鱼片火锅必点 0898-68532100
山东包子:黄花鱼最好吃 0898-68534902
匠子烤鱼:上邦百汇城3号楼2楼 0898-68530711
过锅瘾三汁焖锅:上邦百汇城3号楼2楼 0898-66105211
海口普洛旺斯餐厅:上邦百汇城3号楼3楼 0898-31956789
秀拌:韩国特色餐厅 上邦百汇城3号楼3楼 0898-68519117
京华城美食圈-精致主题美食
隐泉の源：海鲜铁板烧 3楼A座1号铺 0898-68532390
荷美泰泰式主题餐厅：A区2楼 0898-65232323
宝丽餐厅：玉沙路西侧海岸金城2楼 0898-68526669
重庆会馆:正宗的川味火锅 D区2层 0898-68532366
巴蜀一品烤鱼：D座2楼扬歌楼下 0898-68557548
莲寿司：超高人气旋转寿司 C区3楼004号铺 0898-68559729
小印度尼泊尔餐厅：东南亚菜 D区002-3号铺 0898-68554827
【美食圈—大同路】
流连解放西、明珠广场和万国大都会，川菜、湘菜、鲁菜、粤菜，港式小吃，日式寿司，韩式烧烤等风味餐厅比比皆是。在海口，只有想不到的，没有吃不到的。
骑楼小吃街 — 汇集海南美食，国家3A级景区
(大同路 0898-66220966)
海南清补凉、海南粉、新大同兴隆咖啡屋、翁田杂粮坊、北黎酱香饼、龙滚白灼杂菜、演丰海鲜、板桥铁板烧、椰记炖品、
塘口麻辣烫、黎安陵水酸粉、阿兴婶卤水
泰龙城美食街— 潮流美食
城市映画咖啡书屋：大同路4号泰龙城3栋2楼 0898-66228287
仙芋世家：大同路泰龙城后广场四面佛旁 13700479695
各类小吃：香慧干汁麻辣烫、最牛牛杂、咕噜呼噜的章鱼小丸子、
木瓜牛奶、三卷寿司、台湾阿里山奶茶、湖南臭豆腐、重庆面馆、酸辣粉等、铁板鱿鱼，烤土豆，烤鸡翅，酱香饼，烧烤、叶记绿豆饼、五香凤爪等~~~
万国大都会美食— 综合各地美食
芭蕉亚洲：大同路26号万国大都会2楼 0898-36635766
原味主张椰子鸡：大同路26号万国大都会6楼 0898-66701616
糖依依港式甜品坊：大同路26号万国大都会5楼 0989-66521158
一番寿司：大同路26号万国大都会6楼 0898-66516512
辛太郎韩国烤肉吧：大同路26号万国大都会6楼 0898-36635588
【美食圈—海甸岛、新埠岛】
海口绝对是一个美食之都。海大南门各式小吃餐馆，板桥路的海鲜值得一试。在海甸岛，还可以去琼北美食一条街溜达溜达。而在滨江路，口味繁多的餐点给你一次不一样的舌尖之旅。
板桥路 — 海鲜加工一条街
板桥海鲜广场：板桥海鲜广场4排6号 13322006051
新埠岛金水门海鲜
预订电话：0898-66222982
海大附近
美特家：海甸岛三东路北侧丽花城B座2楼 0898-66196835
乐味居：海甸岛三西路16号 0898-66298233
红达小牛火锅：海甸岛三东路8号 0898-66200006
最爱香辣馆：海甸岛二东路和海彤路交叉处 18389777320
老兆头碳烤羊腿：海甸岛二东路国税斜对面 0898-36361682
湖北人家：海甸岛五西路 0898-66191850
好蛙干锅年代：海甸岛五西路恒福居30-26号 0898-66668558
澄迈酸菜鱼王：海甸岛二东路45号 13178906011
滨江路酒吧风情街
以休闲酒吧简餐为主
白龙南路
京豪酒家：白龙南路73号白龙大厦 0898-65353333
海鲜第一家：白龙南路66号 0898-65333292
